清蒸武昌鱼之孔雀开屏
用料:武昌鱼、葱,姜,蒜头、油,盐,糖,鸡精、料酒,生抽,蒸鱼豉油,胡椒粉、小米椒,藤椒
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武汉热干面
用料:碱面条、芝麻酱、葱花、老抽、盐、十三香、香油
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豆腐粉蒸肉
用料:嫩豆腐、猪肉、水发木耳、洋葱、生姜、葱、橄榄油、海盐、胡椒粉、五香蒸肉粉、老抽、黄酒
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香芋粉蒸肉
用料:五花肉、小香芋、油、料酒、腐乳蒸肉粉、姜、葱
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元宝肉
用料:猪五花肉、鹌鹑蛋、剥皮板栗、油、糖、老抽、白酒、八角、葱姜蒜、盐、黄酒
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水果珍珠圆子
用料:糯米粉、热水、冰糖、草莓、菠萝、猕猴桃、火龙果
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莲藕排骨汤
用料:排骨、莲藕、马蹄、盐、鸡精
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红烧武昌鱼
用料:武昌鱼、青椒、小米椒、油、盐、料酒、老抽、白糖、胡椒粉、姜、蒜、葱、淀粉
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秘制粉蒸肉
用料:五花肉、土豆、蒸肉米粉、姜(腌肉)、南乳(腌肉)、生抽(腌肉)、老抽(腌肉)、白酒(腌肉)、葱、蒜(料汁)、剁椒(料汁)、香油(料汁)、清水(料汁)、盐、棕叶
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自制粉蒸肉粉
用料:大米、八角
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用料:武昌鱼、青椒、油、盐、料酒、老姜、大蒜、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、醋、老抽、糖、鸡精、干红椒
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米粉蒸肉
用料:蒸肉粉、李锦记天成一味特级鲜酱油、花生米、肉(肥三分瘦七分)
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热干面
用料:热干面、花生酱、芝麻酱、麻油、酸豆角、榨菜碎米(选择)、辣椒油(选择)、黄豆酱(选择)、葱花、蒜蓉、盐
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土家酸辣粉蒸肉
用料:五花肉、玉米粉、油、盐、剁椒、蒜、白酒、蚝油、生抽、白沙糖、生粉
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南瓜粉蒸肉
用料:五花肉、南瓜、蒸肉粉
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清蒸武昌鱼
用料:武昌鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油、盐、红椒
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荷叶粉蒸肉
用料:五花肉、荷叶、葱、蒸肉粉、生粉、盐
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用料:武昌鱼、葱段、姜片、蒸鱼豉油、鱼露、蚝油、料酒、盐、生菜、香菜、辣椒、花椒、食用油、调味料水、胡椒粉
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