茎叶花类根茎类瓜果类菌菇类野菜类葱蒜类
别名:白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝
禁忌人群:外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
银耳百合田鸡汤
虫草花银耳煲猪腱
银耳山药莲杞羹