河北糖醋版四喜丸子

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健康功效

藕:养血、养胃
白糖:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀

河北糖醋版四喜丸子的做法-sbobet利记

  • 1.准备食材如图,最好是三肥七瘦的肉馅

  • 2.放老抽,盐,十三香,淀粉调肉馅,顺着一个方向搅拌肉馅上劲

  • 3.手上蘸水搓肉丸,这样不会粘手,大概50g

  • 4.油热后下锅炸,小火慢炸至表面金黄,肉丸熟透

  • 5.锅中放少许油,倒入水、白糖、白醋、番茄酱淀粉调成的糖醋汁熬制黏稠

  • 6.熬好的糖醋汁浇在炸好的丸子上撒上葱花

小贴士

火候:因为丸子比较大,所以要小火慢慢炸,肉丸才能熟透。

本菜谱由月光清春女上传

河北糖醋版四喜丸子的家常做法

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