白萝卜:化痰
鸡肉:保护神经系统
香菜:透疹
1.把材料备好,然后把糯米粉加上适量的白开水,搅拌成絮状
2.然后揉面,揉成一个光滑的面团,
3.把一半的面团,揉成长条,然后分成适量的剂子,
4.然后揉成一个圆球状,即可
5.然后在锅中倒入油,加上姜片煸香
6.然后加入适量的清水,烧开
7.然后倒入鸡肉和萝卜和香菇丝,煮到熟和出味。
8.最后加上汤圆,和腊肠片和生菜,煮到汤圆浮出水面,然后加胡椒和盐白糖,即可,最后洒上香菜
9.成品
在做这咸汤圆时。腊肠不要太早放,太早放会烂掉,调味时不用加鸡精,材料本身鲜甜,汤圆浮出水面时,还要煮1分钟即可。