猪油:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.糯米粉加水调成团，放置两小时以上。（我是先天晚上和好的糯米团）
2.准备做汤圆前揉十分钟糯米团。
3.搓汤圆，摆在铺保鲜膜的盘子里。
4.切一下葱花。坐锅烧水，
5.坐锅烧水，水开后下汤圆。
6.调碗底：碗里放猪油，葱花，盐，味精，酱油。
7.直接舀一些煮汤圆的水做汤。
8.汤圆浮起来后，再煮一分钟左右。（咸味汤圆适合做得比较小）
9.将汤圆捞起放碗内，加一匙剁椒，淋一点香油，很好吃。
糯米粉调成团后，放置久一点，做的汤圆会更软糯q弹，口感细腻，而且不容易散掉。放置久一点，可以更接近水磨糯米粉的自然味道。