清汤火锅

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作者:

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

骨头汤 1000ml
菜品 随意
芝麻酱 4勺
将豆腐 1.5块
韭菜花 1勺
辣椒油 1匙

清汤火锅的做法-sbobet利记

  • 1.清炖骨头汤1000ml(参见我的菜谱骨头汤)

  • 2.葱段,姜片,蒜瓣备用

  • 3.火锅置于电磁炉上加入葱段,姜片,蒜瓣,加入骨头汤煮至沸腾,撇去浮末

  • 4.菜品可以根据个人口味选择提前洗净切好

  • 5.芝麻酱加水稀释,加入酱豆腐和酱豆腐汤,韭菜花搅拌均匀,淋入辣椒油,几滴香油撒适量香菜末搅拌均匀美味的芝麻酱蘸着菜品吃。

  • 6.不时的要把羊肉煮出来的浮末撇干净再继续煮美味。

小贴士

1.可以选用纯骨头汤,也可加入其它高汤,例如鸡汤,鱼汤等2.葱,姜,蒜不要切碎尽量大块。3.菜品根据个人口味选择。4.吃的时候先涮肉类,汤肥了再涮菜品味道更佳。5.不宜熟耐煮的可以食材可以先放。

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清汤火锅的家常做法

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