猪龙骨 | 五爪毛桃 |
盐 | 水 |
1.准备好图中食材，猪龙骨，五爪毛桃。
2.五爪毛桃用清水清洗多变，至灰尘泥土完全干净，然后用清水浸泡半小时。
3.五爪毛桃浸泡好后连同泡的水一起倒入汤锅里大火烧
4.龙骨洗干净血水，下锅绰一下水。
5.猪龙骨绰水后捞出备用。
6.等到锅中五爪毛桃水煮出味后关小火，把绰好水的龙骨倒入汤锅，一起熬煮。
7.同样大火烧开10分钟后，转小火慢煲半个小时，记得盖上盖子。最后汤好后加入适量的盐调味即可。
8.真的一碗非常好喝又清香的汤水。
五爪毛桃煮之前洗干净，用水浸泡出味，然后连同水一同倒入汤锅，煮出味道来，这样更能发挥其效果。这汤也可以不用放盐，味道一样的好，清香扑鼻。