闪电泡芙

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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

低粉 100克
水或牛奶 160克
玉米油 80克
1克
卡仕达酱 适量

闪电泡芙的做法-sbobet利记

  • 1.准备食材

  • 2.奶锅中加入玉米油,水,盐

  • 3.再加入白糖

  • 4.中火加热,一边搅拌

  • 5.加热至沸腾

  • 6.关火,加入低粉

  • 7.迅速拌匀

  • 8.再次小火加热,边加热边搅拌,一直到锅底出现一层膜,关火取下

  • 9.倒在另一个容器,凉至比不烫手即可

  • 10.加三分之一的鸡蛋液

  • 11.拌匀,再加入另外两次鸡蛋液,每一次都要拌匀才能加入下一次鸡蛋液

  • 12.最后一次鸡蛋液加完

  • 13.搅拌到用勺子拿起后出现倒三角即可

  • 14.将面糊装裱花袋,嘴要放花型裱花嘴

  • 15.挤出长条状,十厘米即可

  • 16.烤箱提前预热210度,泡芙鼓起定型了就改为180度,20分钟,中间不可以打开烤箱门

  • 17.时间到取出

  • 18.晾凉后挤上卡仕达酱

  • 19.成品图

本菜谱由橘子香味上传

闪电泡芙的家常做法

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