鸡蛋:养血
1.准备好材料
2.把牛奶、玉米油、盐放入锅中搅拌均匀
3.放到炉上加热至沸腾关火
4.筛入低筋面粉
5.快速搅拌至无干粉
6.继续开小火来回翻炒,直到锅底有一层白糊,面糊变成黏稠的面团
7.把面团放到干净的碗中,晾至温热
8.鸡蛋打散后分三次加入面团中,每次加入都要拌匀再加至下一次
9.直至面团拌成有纹理的粘稠面糊
10.裱花袋装入裱花嘴,把面糊装入裱花袋中
11.挤成长条状,大小随自己喜好
12.放入预热好的烤箱,先上下火200度烤8-10分钟定型后转180度烤10-15分钟(烤箱温度和时间只供参考)
13.烤至表面金黄色即可
14.放凉后在表面挤上卡达仕酱
15.撒上糖针
16.成品图
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。