闪电泡芙

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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

玉米油 55克
低筋面粉 75克
1克
卡达仕酱 适量
糖针 适量

闪电泡芙的做法-sbobet利记

  • 1.准备好材料

  • 2.把牛奶、玉米油、盐放入锅中搅拌均匀

  • 3.放到炉上加热至沸腾关火

  • 4.筛入低筋面粉

  • 5.快速搅拌至无干粉

  • 6.继续开小火来回翻炒,直到锅底有一层白糊,面糊变成黏稠的面团

  • 7.把面团放到干净的碗中,晾至温热

  • 8.鸡蛋打散后分三次加入面团中,每次加入都要拌匀再加至下一次

  • 9.直至面团拌成有纹理的粘稠面糊

  • 10.裱花袋装入裱花嘴,把面糊装入裱花袋中

  • 11.挤成长条状,大小随自己喜好

  • 12.放入预热好的烤箱,先上下火200度烤8-10分钟定型后转180度烤10-15分钟(烤箱温度和时间只供参考)

  • 13.烤至表面金黄色即可

  • 14.放凉后在表面挤上卡达仕酱

  • 15.撒上糖针

  • 16.成品图

小贴士

烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

本菜谱由茹絮的美食生活上传

闪电泡芙的家常做法

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