五花肉:滋阴 芹菜:利尿消肿
1.准备好食材,红椒 姜 蒜
2.芹菜切段
3.豆鼓老干妈
4.五花肉先锅里烧开水,放入五花肉,加盖煮至八成熟,捞出。切片,不要切太薄,不然容易炒烂。
5.锅里放油,油温冒烟后,放姜末蒜末爆香,放一勺老干妈爆香,放生抽 老抽 白糖。
6.放入切好的五花肉,炒至出油,炸香
7.放入芹菜和红椒。炒软!
8.放适量盐 和鸡粉,起锅。
肉要炒至出油,芹菜和红椒不要炒太久。不然太蔫不好看。
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