麻婆豆腐

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作者:踏雪寻萍

健康功效

豆腐:清热泻火
猪肉:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

麻婆豆腐的做法-sbobet利记

  • 1.锅中加水烧开,放入豆腐煮2-3分钟,捞出,去除豆腥味

  • 2.豆腐切块,猪肉剁成肉沫,葱姜切沫

  • 3.起锅烧热放油,油热后放入猪肉沫,炒至变色,放入葱姜沫翻炒几下

  • 4.放入红油豆瓣酱

  • 5.炒出红油

  • 6.倒入一小碗清水

  • 7.放入豆腐,放入适量老抽,生抽,盐,糖,花椒粉

  • 8.中火焖煮10分钟让豆腐入味

  • 9.淋入水淀粉,汤汁粘稠即可出锅

  • 10.一道美味的的麻婆豆腐就做好了!

本菜谱由踏雪寻萍上传

麻婆豆腐的家常做法

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