油麦菜:活血化瘀
1.准备油麦菜三棵,大蒜五瓣
2.油麦菜掰开放适量清水中洗干净
3.捞出从中间切开
4.大蒜切蒜沫
5.锅中烧开水,加少许盐和油焯烫油麦菜,大概十几秒吧
6.捞出控水,摆在盘里
7.锅中放适量色拉油,七成热放入蒜沫炒出香味
8.加入一勺蚝油,少许生抽调匀
9.把炒好的蒜沫浇在油麦菜上,一道简单美味的蒜蓉油麦菜就好了
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